Гречневые оладушки с овощным рагу

Пошаговый рецепт гречневых оладушек с овощным рагу с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 796 килокалорий

Простой рецепт гречневых оладушек с овощным рагу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 796 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко 200 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Гречневая мука 200 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Растительное масло 200 г
• Морковь 300 г
• Молодые кабачки 300 г
• Лук 100 г

Пошагово

1. Оделяем белки от желтков.
2. Смешиваем молоко с желтками до однородности.
3. Добавляем в молочную смесь муку, соль и разрыхлитель.
4. Белки взбиваем в блендере до стойкой густой белой пены. Осторожно понемногу добавляем в нашу смесь. Размешать нужно плохо, чтобы белки оставалось видно! От этого оладушки становятся воздушнее.
5. Жарим по 1,5 столовой ложки на сковороде с обеих сторон.
6. Нарезать полукольцами лук, обжарить. Морковь кружочками и кабачки кубиками туда же. Готовим на среднем огне минут 20.
7. Подавать оладушки, положив сверху ложку рагу.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Отличный рецепт! Спасибо, ЭллаШ. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Какой замечательный рецепт гречневых оладушек с овощным рагу - яркий, красочный и аппетитный!

 

как вкусно! Я полюбила гречневые оладушки с овощным рагу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант гречневых оладушек с овощным рагу

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит