Пошаговый рецепт сосисок в тесте с сыром и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Бутерброды, Блюда в тестеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 60 порцийКоличество калории: 63 килокалорийПовод: На ужинРецепт сосиски в тесте с сыром и луком - приготовление сосисок в тесте с сыром чеддер, луком, маком и кунжутом.Количество порций: 60Ингредиенты на 60 порциймини - сосисок — 900 Граммсыр чеддер — - По вкусуяйцо — 1 Штуказамороженного слоеного теста — 500 ГраммПошаговоНарезать сыр на мелкие кусочки.Разрезать сосиски продольно на 3/3, . Вставить кусок сыра или 1/1, чайной ложки лука в каждую сосиску, отложить в сторону. Если вы не используете сыр или лук, сделайте несколько надрезов на сосиске кончиком ножа.На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать один лист слоеного теста в прямоугольник 27 Х35 см. Разрезать вдоль на 7 широких полос. Разрезать каждую полосу крест - накрест на 4 прямоугольника.В небольшой миске взбить вместе яйцо и 1 столовую ложку воды, отложить в сторону. Выстелить противень пергаментной бумагой. Поместить сосиску на узкий конец одного куска теста. Завернуть и выложить на противень. Повторить с оставшимся тестом и сосисками.Смазать хот - доги яйцом и посыпать маком, кунжутом или семенами горчицы. Поставить в холодильник на 15 минут.Разогреть духовку до 230 градусов. Выпекать хот - доги до золотистого цвета, около 20 минут. Дать остыть и подавать с горчицей и кетчупом.
