Пошаговый рецепт тортильи (испанский омлет) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 362 килокалорийПростой рецепт тортильи (испанский омлет) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 362 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 280 гРепчатый лук 120 гЯйцо куриное 5 штукПомидоры 1 штукаЗеленый горошек 1 стаканОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоКартофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить.Острым ножом нарезать помидоры.Влить 2 столовые ложки оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая.Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки.Добавить соль и перец.Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами.Добавить помидоры и горошек.Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту.Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут.Подавать горячим.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tulupova98 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
сегодня первый раз готовила тортилью (испанский омлет). Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
