Вареники с вишней

Пошаговый рецепт вареников с вишней с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 158 килокалорий

Простой рецепт вареников с вишней домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Кефир0,5 стак.
• Сода1 ч. л.
• Яйца куриные1 шт
• Сахар2,5 ст. л.
• Мука600 г
• Вишня450 г

Пошагово

1. Секрет приготовления вкусных вареников с вишней таится в тесте. Чтобы получилось вкусное тесто, нужно: смешать горсть муки с сахаром, солью и негашеной содой.
2. В отдельной посуде взбить яйцо с кефиром и сывороткой. После этого всыпать туда заготовленную мучно - сахарна - содовую смесь. Перемешивая постепенно добавлять в тесто муку, следя за тем, что бы оно не стало очень упругим. Правильное тесто для вареников с вишней должно слегка липнуть к рукам.
3. Дальше готовим начинку. Если ягоды с косточкой, то необходимо убрать косточки, если замороженные, то их нужно разморозить. Затем ягоды нужно присыпать сахаром и поставить в сторонку.
4. Раскатать тесто в жгут и порезать на маленькие подушечки, каждую подушечку раскатать в круглую лепешку. Выложить начинку на круглые заготовки и аккуратно защипать края, чтобы не пролился сок.
5. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду, предварительно добавив чайную ложку подсолнечного масла и варить 5-6 минут. После готовности нужно подождать еще минутку и только потом выложить вареники слоями на большую тарелку, смазанную сливочным маслом и присыпанную сахаром.
6. Приятного аппетита!
7. Автор: Дарья

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Gooioosib, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Рецепт вареников с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Сегодня буду готовить!