Запеченный картофель с творогом

Пошаговый рецепт запеченного картофеля с творогом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 140 килокалорий

Простой рецепт запеченного картофеля с творогом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 10 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Чеснок 1 шт.
• Творог 200 г.
• Сметана 3 ст. ложк
• Сыр 70 г.
• Укроп по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Редис 1 шт.
• Огурец 1 шт.

Пошагово

1. Данное блюдо лучше всего готовить летом или осенью. Оно состоит из молоденькой картошки и острого творога. Ну что же, приступим. Картофель хорошенько помойте и с помощью щетки удалите остатки пыли и грязи. Сливочное масло растопите в отдельной глубокой тарелке. Каждый корнеплод нужно обмакнуть в растопленное масло.
2. Потом заверните весь картофель (по одному) в фольгу. То, есть у вас получится 10 картофелин, покрытых фольгой (не вместе, а по одному). Все картофелины нужно положить на противень на небольшом расстоянии друг от друга, примерно 3-5 см друг от друга. Запекайте картофель 40 минут при температуре 200 градусов.
3. Укроп мелко порежьте, используйте примерно 0.5 пучка, можно и целый пучок. Чеснок пропустите через пресс. В отдельной тарелке нужно смешать творог и сметану. Потом добавьте измельченные укроп, соль (побольше, картофель ведь не соленый) и чеснок все опять хорошенько перемешали, получится творожная масса.
4. Достать картофель из духовки. Нижняя часть картофеля должна быть в фольге, а верх освободите от фольги. На мелко терке нужно натереть сыр. Какой это будет сыр, российский, голландский, или вообще плавленный, зависит лишь от вас.
5. На каждую картофелину положите творожную массу. Используйте ее рационально. На каждую картофелину посыпьте немного тертого сыра. Запекать нужно еще 15 минут при той же температуре. При подаче картофель можно украсить нарезанными огурцом и редисом.

 

какой интересный рецепт запеченного картофеля с творогом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Готовила вчера запеченного картофеля с творогом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!