Пошаговый рецепт цветной капусты под соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПовод: На обедБлюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом. Самая простая запеканка из цветной капусты. Проварите её в кипящей воде в течение 10 минут, затем сложите в форму. Приготовьте соус бешамель и залейте капусту, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииЦветная капуста — 450 ГраммСыр — 30 ГраммМука — 15 ГраммСливочное масло — 15 ГраммМолоко — 300 МиллилитровПошаговоКапусту разберите на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 10 минут, затем выложите в форму для запекания.Подсушите на сковороде муку, добавьте масло и тщательно разотрите муку с маслом. Влейте немного молока, размешайте и добавьте остальное молоко. Посолите, поперчите и проварите соус 7-8 минут, постоянно помешивая.Затем залейте капусту соусом.Посыпьте тертым сыром и запеките в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут. На стол подавайте в горячем виде.
