Соус песто россо

Пошаговый рецепт соуса песто россо с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 107 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Простой рецепт соуса песто россо итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 107 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• томаты вяленые 100 г
• черри 100 г
• миндаль (лепестки) 50 г
• масло оливковое 100 г
• сыр (пекорино романо) 50 г
• чеснок 3 г
• базилик 20 г

Пошагово

1. Вяленые томаты нарезать кусочками.
2. Переложить в чашу блендера.
3. Добавить в чашу листочки базилика.
4. Добавить миндальные лепестки.
5. Зубчики чеснока разрезать.
6. Вырезать сердцевину (стрелку).
7. Добавить чеснок в чашу блендера.
8. Сыр нарезать кубиками.
9. Переложить кусочки сыра в блендер.
10. Влить оливковое масло.
11. Помидоры черри разрезать на половинки.
12. Переложить черри в блендер.
13. Пробить до однородности.
14. Готово! Соус песто россо прекрасно сочетается с пастой, подходит для заправки салатов, его можно добавлять в мясные и рыбные блюда.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Вкуснятина, обожаю соус песто россо
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, feldman86

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус песто россо,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

спасибочки feldman86
попробуем обязательно

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.