Пошаговый рецепт соуса для мяса с чипотле и апельсином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 424 килокалорийПростой рецепт соуса для мяса с чипотле и апельсином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 424 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияРастительное масло 1 столовая ложкаЛук - шалот 1 головкаЧеснок 2 зубчикаКонсервированный перец чипотле 1 штукаАпельсиновый сок 1 стаканАпельсины 1 штукаСахар 1 столовая ложкаПетрушка 5 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоРастительное масло разогреть в сковородке на среднем огне и обжарить на нем нарезанный шалот в течение 2 минут. Положить измельченные чеснок и чипотле, через 15 секунд добавить сок, предварительно очищенный и нарезанный небольшими кусочками апельсин, а также сахар. Тушить в течение 5 минут, пока смесь не загустеет. Сняв с огня, посыпать измельченной петрушкой и приправить солью и перцем.Этот соус отлично сочетается с бараньими отбивными и стейками из говядины.
