Пошаговый рецепт ирландского рагу с фото. Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗасахариваниеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 140 килокалорийПовод: День рожденияПростой рецепт ирландского рагу индийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 140 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийбаранина 1 кгчеснок 6 головоктоматная паста 2 ст. л.сахар 1 ст. л.картофель 1.5 кглук 1 шт.морковь (тертая) 2 стаканапетрушка 2 ст. л.бульон 1 лтимьян 1 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.ПошаговоМясо нарезать, переложить в казан и обжарить на масле до потемнения (около 7 минут); добавить чеснок, обжаривать около 1 минуты.Добавить бульон, томатную пасту, сахар, тимьян, ворчестерский соус и лавровый лист.Довести до кипения, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около часа.В сковороде на масле обжарить картошку, лук, морковь.Добавить в казан и тушить около 40 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить ирландское рагу, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
