Минтай жареный

Пошаговый рецепт минтая жареного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 255 килокалорий
• Повод: На обед

Этот пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как из обычной рыбы минтай приготовить невероятно вкусное горячее блюдо, почти деликатес Готовим жареный минтай!

Простой рецепт приготовления минтая жареного я нашла в интернете. С течением времени это незамысловатое, но оттого не менее вкусное блюдо стало у нас дома дежурным. В этой рыбе много полезных веществ, которые придают бодрости и сил, да и по вкусу она - очень даже. Рыба получается достаточно жирной из-за майонеза, но ужасно вкусной. Рекомендую попробовать!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Свежемороженый минтай — 1 Килограмм
• Морковь — 3 Штуки
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Лук — 3-4 Штук
• Мука — 4 Ст. ложки (пшеничная)
• Соль, перец, приправы — - По вкусу
• Растительное масло — - По вкусу (для жарки)

Пошагово

1. Нашу рыбку размораживаем, хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем кусочками. В это же время морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.
2. Муку просеиваем с солью и перцем. Обваливаем в ней каждый кусочек. Делаем это тщательно. На сильный огонь ставим сковородку, вливаем достаточное количество растительного масла и обжариваем каждый кусочек с двух сторон до золотистой корочки.
3. Затем обжаренную рыбу перекладываем в кастрюлю с толстым дном или в гусятницу, засыпаем рыбу луком и морковью, сверху заливаем смесью из смешанных сметаны, майонеза и воды. Накрываем крышкой, ставим на сильный огонь, доводим до кипения и затем тушим 20-30 минут на медленном огне.
4. Минтай жаренный подаем с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила минтая жареного с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

очень люблю минтая жареного,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

рецептик супер!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже минтай жареный получается здорово!