Пошаговый рецепт запеканки из кабачков и мяса с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 641 килокалорийПростой рецепт запеканки из кабачков и мяса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 641 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииФарш 500 гМолодые кабачки 1 кгЛук 2 штукиТертый твердый сыр 100 гРастительное масло 1 столовая ложкаПомидоры 2 штукиЯйцо куриное 5 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКабачки вымыть и нарезать пластиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить.Уложить на смазанный противень слой кабачков, слой фарша, лук колечками, опять слой кабачков, кружочки помидоров.В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметано - яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо. Полить полученной смесью запеканку, накрыть фольгой и запекать 15 минут.За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать сыром и запекать до золотистой корочки.
