Варенье из ирги

Пошаговый рецепт варенья из ирги с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: Для детей

Очень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги.

Ирга - не самая популярная ягода в наших краях, а уж про варенье из ирги вообще мало кто слышал. Однако стоит поставить варенье из ирги на стол, как все сразу удивляются его вкусу и начинают гадать, из чего же это варенье приготовлено. Действительно, варенье из ирги получается просто замечательным, оно отлично идет к блинам и оладьям, его можно использовать в выпечке. Прекрасный десерт, приготовить который очень просто и под силу каждому.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Ирга — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 1 Стакан
• Лимонная кислота — 1/1, Чайных ложки

Пошагово

1. Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.
2. Тривиальнейшим образом готовим сироп - в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара.
3. Когда сироп закипит - добавляем в него иргу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-15 минут. Для полной готовности ирги этого достаточно. За пару минут до конца варки добавляем лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем варенье, поставив в прохладное место на 1 час.
4. Охлажденное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Варенье из ирги готово к хранению

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из ирги, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

какой интересный рецепт варенья из ирги
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из ирги,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

готовила варенье из ирги много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта