Пошаговый рецепт паштета из авокадо с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 225 килокалорийПовод: Новый годЭта необычная закуска похожа на гуакамоле – классический мексиканский салат из авокадо и зелени, но с существенным отличием: в нее не добавляются помидоры, а потому по консистенции она получается как паштет и легко намазывается на хлебцы. Сочетание потрясающее! Поверьте и проверьте! Ингредиенты на 7 порцийавокадо 2 шт.петрушка 1 пучоксемена подсолнечника 1/1, ст.паприка 3 ст. л.лимон 1/1, шт.чеснок 5 гмасло оливковое 3-4 ст. л.сольПошаговоПодготовить ингредиенты.Семечки заранее замочить в питьевой воде минут на 30.Очистить авокадо от кожуры, вытащить косточку.Положить в блендер авокадо, петрушку, семечки, масло и зубчик чеснока.Взбивать до тех пор, пока масса не станет однородной.Выложить паштет в миску, выжать сок из половины лимона, добавить соль, сушеную красную паприку и перемешать.Соли лучше не жалеть – при ее недостатке закуска покажется пресной! Паштет из авокадо готов! Намазать на хлебцы и подавать! Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
