Картофельная запеканка с грибами и сыром

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 686 килокалорий

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 686 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие грибы 350 г
• Картофель 600 г
• Репчатый лук 150 г
• Твердый сыр 150 г
• Майонез 1 банка
• Соль по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Грибы слегка обжарить (если свежие), или отварить до готовности (варили опята 30 минут после закипания).
2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
3. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной или майонезом.
5. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
6. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
7. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Я тоже обожаю картофельную запеканку с грибами и сыром
но сама делала только один раз.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант картофельной запеканки с грибами и сыром