Пошаговый рецепт ассорти к пиву с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 159 килокалорийПовод: На скорую руку, К пивуМой муж к пиву просто требует вот такое ассорти… может кому-то тоже пригодится Ингредиенты на 7 порцийсвинина (карбонад) — 300 гсосиски — 3-4 штсоевый соус — 30 млоливковое масло — 30 млперец черный (по вкусу)растительное масло (для жарки)ПошаговоСвинину нарезаем тонкими пластинами, посыпаем перцем, взбрызгиваем соевым соусом и оливковым маслом, даем постоять минут 10, затем жарим с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом примерно по 3 минуты, выкладываем на деревянную доску и даем постоять немного – «отдохнуть».Тем временем жарим сосиски на той же сковороде, на которой готовили свинину, предварительно сделав на них насечки ножом через 2-3 мм друг от друга.Выкладываем сосиски к свиным пластинам, добавляем свежий огурчик и подаем к пиву.
