Пошаговый рецепт свинины с лапшой по-азиатски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления свинины с лапшой, брокколи и кисло-сладким апельсиновым соусом по-азиатски.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииапельсинового сока — 3/3, Чашкисоуса Хойсин — 1/1, Чашкияблочного уксуса — 3 Ст. ложкикетчупа — 2 Ст. ложкиброкколи — 500 Граммяичной лапши — 240 Граммгорошка — 240 Граммрастительного масла — 2 Ст. ложкибескостного филе свинины — 450 Граммкукурузного крахмала — 3 Ст. ложкисоль — - По вкусуПошаговоВ небольшой миске смешать вместе апельсиновый сок, соус Хойсин, уксус, кетчуп и 3/3, чайной ложки соли. Обрезать жесткие стебли у брокколи, тонко нарезать ломтиками поперек оставшиеся стебли и разделить на мелкие соцветия.В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варить лапшу до готовности, согласно инструкции на упаковке. Добавить брокколи (стебли и соцветия) и горошек в течение последней минуты приготовления. Слить воду и выложить лапшу с овощами в большую миску.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Обвалять свинину в кукурузном крахмале, стряхивая избытки. Жарить свинину, пока не подрумянятся, часто помешивая, около 3 минут. Налить приготовленный апельсиновый соус и довести до кипения. Добавить свинину с соусом в миску с лапшой и перемешать.
