Паровой омлет

Пошаговый рецепт парового омлета с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 99 килокалорий

Простой рецепт парового омлета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 99 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• фасоль золотистая (ростки) – 50 г
• яйцо – 3 шт.
• мука кукурузная – 1 ст. л.
• морковь среднего размера – 1 шт.
• горошек зеленый – 50 г
• соус соевый – 1 ст. л.
• шампиньоны среднего размера – 3 шт.

Пошагово

1. Нарезать шампиньоны и морковь небольшими кусочками. Сложить в сито, поставить на кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой, готовить на среднем огне 7 минут. Добавить зеленый горошек, готовить еще 3 минуты. Переложить овощи в жаропрочную форму или порционные формочки. Добавить проростки, перемешать.
2. Взбить яйца со 100 мл воды, соевым соусом и кукурузной мукой. Влить в форму с овощами. Плотно накрыть пленкой, ножом сделать в ней 2 небольших отверстия и поставить на решетку.
3. Противень с высокими бортиками наполнить на 2/2, высоты кипящей водой и поместить в разогретую до 180°С духовку. Как только вода начнет кипеть, поставить на него решетку с наполненной формой и готовить, пока жидкость не «схватится», т. е. 20–30 минут.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Такой омлет можно приготовить с любыми овощами по вашему выбору. А вместе с проростками добавить мелко нарезанную огородную зелень. Или посыпать ею уже готовое блюдо.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

очень люблю паровой омлет,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Кобрянова С, отличный рецепт парового омлета, все ингредиенты любимые.

 

рецептик супер!!

 

Кобрянова С, ты сама их придумала рецепт парового омлета?

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

какой интересный рецепт парового омлета
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

очень вкусный рецепт парового омлета, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!