Пошаговый рецепт соуса барбекю с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПростой рецепт соуса барбекю американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 108 килокалорий.Ингредиенты на 3 порциигорчичный порошек – 2 ч. л.сок лимонный – 6 ст. л.паприка молотая – 2 ч. л.коричневый сахар демерара – 0,5 стцедра 1/1, лимона – 1 ч. л.кетчуп – 2 стлуковый порошок – 1 ч. л.патока – 2 ст. л.соус табаско – 1 ст. л.жидкий дым – 1,5 ч. л.ПошаговоСмешайте все ингредиенты в кастрюле из нержавеющей стали и, взбивая венчиком, доведите смесь до кипения. Потомите ее на медленном огне 8-10 минут пока она не начнет густеть.Переложите соус в сухие стерилизованные банки, закройте крышками. В таком виде соус может храниться вне холодильника.Перед подачей соус рекомендую немного подогреть.Овощи нужно немного раздельно пассировать на небольшом количестве растительного масла до мягкости, не дав им изменить цвет.На мой взгляд, этот вариант получается вкуснее.
