Пошаговый рецепт пиццы с колбасой с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Пицца, МукаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 396 килокалорийКогда будете готовить пиццу с колбасой, постарайтесь, чтобы колбаса была очень качественной. Ее нужно немного, но именно ее вкус будет доминировать. Количество ингредиентов рассчитано на две довольно большие пиццы.Ингредиенты на 12 порцийМука пшеничная 500 гСоль морская ½ ч. л.Дрожжи сухие быстродействующие 5 гОливковое масло 60 млСоус для пиццы 400 млМоцарелла 400 гЛук репчатый (100 г) 1 шт.Маслины без косточки 200 гКолбаса сырокопченая 200 гПошаговоПросейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок. Когда оно увеличится вдвое, его нужно обмять и приступать к приготовлению пиццы.Раскатайте, или лучше, растяните тесто в лепешку толщиной полсантиметра, выложите на посыпанный мукой противень и смажьте оливковым маслом. Сверху распределите соус для пиццы.Посыпьте крупно натертым сыром.Разложите кольца лука, маслины и колбасу.Запекайте в максимально разогретой духовке (обычно 250 градусов) 10-12 минут.
