Сельдь сухого посола

Пошаговый рецепт сельди сухого посола с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 288 килокалорий
• Повод: На обед, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На Пасху, 23 февраля

Попробуйте приготовить очень вкусную, малосольную селедочку по этому рецепту. Готовится совсем просто!

Ингредиенты на 6 порций

• Сельдь свежемороженная (крупная) — 1-2 шт
• Соль крупная — 50-70 г
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Сахар — 0,5 ч. л.

Пошагово

1. Сельдь разморозить.
2. Разрезать брюшко.
3. Кишки убрать, молоки или икру оставить. Сложить рыбку в целлофановый пакет.
4. Соль смешать с сахаром и молотым черным перцем.
5. Хорошо посыпать сельдь со всех сторон и внутри. Пакет завязать, сложить еще в один.
6. Отправить рыбку в холодильник на сутки.
7. Готовую селедочку обмыть, почистить, порезать, можно сбрызнуть уксусом.
8. Подавать с ароматным растительным маслом и луком, посыпать перцем. Приятного аппетита!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Очень понравился состав сельди сухого посола, все отлично должно сочетаться!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

готовила сельдь сухого посола много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

ovdeichuk79, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Доброго!
Сегодня приготовила сельдь сухого посола по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.