Пошаговый рецепт картофельной запеканки с жареным пореем и тимьяном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 359 килокалорийПростой рецепт картофельной запеканки с жареным пореем и тимьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 54. Содержит всего 359 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийКартофель 1,399 кгЛук - порей 6 штукСливочное масло 6 столовых ложекСвежий тимьян 1 столовая ложкаМолоко 1 стаканСливки ½ стаканаПошаговоПоложите картофель в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите до мягкости примерно 35-45 минут.Тем временем, растопите 4 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде и выложите мелко нарезанный порей. Пассеруйте до мягкости на маленьком огне, затем добавьте измельченный тимьян, соль и перец по вкусу.Слейте картофель и верните в кастрюлю. Подсушите на медленном огне примерно минуту и оставьте слегка остыть. Очистите и протрите через сито или растолките.В небольшой кастрюле разогрейте молоко и сливки. И введите в картофель. Затем добавьте порей, посолите и поперчите.Выложите картофельную смесь в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму, разровняйте, закройте и поставьте охлаждаться на 1 день.Разогрейте духовку до 180 градусов.На картофельную массу выложите кусочки масла и отправьте в духовку, закрыв фольгой, пока хорошо не разогреется и масло не расплавится, примерно на 15 минут.
Обалденный рецептик картофельной запеканки с жареным пореем и тимьяном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофельной запеканки с жареным пореем и тимьяном
Когда делала картофельную запеканку с жареным пореем и тимьяном и не сомневалась, что получится вкусно!
