Пошаговый рецепт картошки по‑восточному с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 346 килокалорийПростой рецепт картошки по‑восточному домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 346 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолодой картофель 1 кгПомидоры 3 штукиПетрушка 1 пучокКуркума на кончике ножаМолотый кориандр 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуСухая горчица 1 чайная ложкаСвежий имбирь 1 чайная ложкаРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговоОтварить картофель, порезать крупными кусками.Томаты помыть и порезать на крупные кубики.Разогреть растительное масло, добавить куркуму, кориандр, горчицу и перец. Прогреть специи в течение 2–3 минут на сковородке.Добавить помидоры и имбирь, 5 минут подержать на огне.Выложить на сковородку картошку, посыпать сверху петрушкой. Держать на огне 5–7 минут, периодически перемешивая и поливая специями.Блюдо подается горячим (!) со сметаной или соусом из нейтрального йогурта, чеснока и лимонного сока.Приятного аппетита!
