Пошаговый рецепт запеченного картофеля "Сюрприз". с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 162 килокалорийПовод: На природу, На ужин, На обед, На праздник, Для детей, Полезно и вкусноПриготовленный таким образом картофель может просто послужить чудесным гарниром, приятно удивившим ваших близких, так как внутри они обязательно обнаружат сюрприз - запеченное перепелиное яйцо! А с другой стороны и на праздник не стыдно будет приготовить картофель не совсем обычным способом, все будут приятно удивлены и блюдом и подачей.Ингредиенты на 3 порциикартофель (лучше всего среднего размера) — 7 штяйцо перепелиное — 7 штсыр твердый — 70 гсоль (по вкусу)черный молотый перец (по вкусу)масло оливковоезелень (сушеная - -по вкусу)фольгаПошаговоКартофель очистить и отварить в соленой воде до полуготовности. Сделать из фольги стаканчики и поставить в них картофель. Немного остудить и чайной ложкой удалить серединку из картофеля. Затем в получившееся углубление влить немного оливкового масла, посыпать сухими травками и вбить по одному перепелиному яйцу, слегка посолить и поперчить.Сыр натереть на средней терке и посыпать сверху картофель с яйцом. Затем картофель в фольге поставить в форму для запекания и отправить предварительно разогретую до 200 градусов духовку, запекать минут 25-30. Получается очень вкусный картофель с запеченным яйцом внутри яйцом и хрустящей сырной шапочкой. Подавать можно с любимым соусом и зеленью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченный картофель "сюрприз". (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
