Пошаговый рецепт свинины в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СвининаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 224 килокалорийХочется мяса? Пожалуйста! Рецепт простой, но мясо получится на пятеркуУ родителей моего мужа есть собственное хозяйство. Недавно, на день рождения свекрови, они зарезали поросёнка и передали нам четверть тушки. Первое блюдо, которое я решила приготовить из полученной свинины была запечённая свинина в духовке. Очень люблю я эту еду и сейчас расскажу вам об этом кулинарном рецепте.Ингредиенты на 10 порцийЧеремша (10 штук) 30 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМорковь 2 шт.Свинина 1 кгПошаговоИтак, начинаем мы с того, что берём мякоть и хорошенько её промываем. Затем берём морковь, очищаем её и режем длинной не мелкой соломкой (брусочками). Затем стрелки черемши промываем и нарезаем кусочками длиною в несколько сантиметров. После этого шпигуем подготовленный кусок мяса острым тонким ножом и вводим внутрь образовавшегося прокола черемшу и морковь. После этого натираем кусок мяса солью и перце по вашему вкусу. Затем укладываем мясо на промазанный маслом противень и ставим его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 50-60 минут. Можно выдержать мясо чуть подольше, чтобы кусочек наверняка пропёкся полностью. По окончании приготовления, достаём мясо, режем на порционные куски и подаём к столу.
