Зеленая приправа

Пошаговый рецепт зеленой приправы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 182 килокалорий

 Заготовьте на зиму ароматную приправу из зелени,добавляйте её в плов, в маринад для шашлыка и запеченного мяса,блюда будут иметь приятный аромат.

Ингредиенты на 3 порции

• Стрелки чеснока (4 части)
• Укроп (2 части)
• Кинза (1 часть)
• Петрушка (3 части)
• Соль (10% от веса всей зелени)

Пошагово

1. Помытую зелень крупно порезать и пропустить через мясорубку. Добавить соль и хорошо перетереть руками. Разложить в маленькие стерилизованные баночки, набивать надо плотно, чтобы не было пустот.
2. Удобно брать баночки из под детского питания. Хранить в холодильнике, при добавлении к блюдам.
3. учитывать соль в приправе. Приятного аппетита!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Отличный рецепт! Спасибо, l_ira. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

сегодня первый раз готовила зеленую приправу.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!