Сдобные булочки с маком

Пошаговый рецепт сдобных булочек с маком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 132 килокалорий
• Повод: Для детей

Сдобные булочки с маком мы приготовим из сдобного дрожжевого теста. Булочки получатся пышные, мягкие, покрытые изнутри и снаружи ароматными пятнышками мака. Такие булочки подойдут и на праздник.

Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 2 Стакана
• Сахар — 1/1, Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Маковые зернышки — 1 Ст. ложка
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Сметана — 1/1, Стакана
• Масло сливочное — 120 Грамм
• Молоко — 1-2 Ст. ложек
• Сахарная пудра — 1 Стакан (для глазури)
• Лимонный сок — По вкусу (для глазури)

Пошагово

1. Как приготовить сдобные булочки с маком?
2. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.
3. В большой миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль, гашеную лимонным соком соду и мак.
4. В другой миске венчиком или вилкой взбейте яйцо и сметану.
5. В мучную смесь добавьте масло из холодильника. Взбейте миксером или замесите руками тесто. В нем могут остаться небольшие комочки масла.
6. Добавьте к тесту яйцо со сметаной. Если тесто все еще очень крутое, добавьте ложку или две молока.
7. Тесто разделите на две части, из каждой сделайте колбаску. Колбаску порежьте на равные части.
8. Выложите булочки на приготовленный противень, оставив место между ними для роста.
9. Выпекайте сдобные булочки с маком в разогретой духовке в течение 12-15 минут, в зависимости от размера булочек. Готовые булочки будут золотисто - румяными.
10. Пока готовые булочки остывают на решетке, сделайте глазурь. Для этого в пудру добавьте лимонного сока до нужной вам консистенции.
11. Распределите глазурь на теплые булочки с маком и оставьте до остывания.
12. Сдобные булочки с маком готовы! Подавайте их с молоком или чаем.
13. Приятного аппетита!

 

Сдобные булочки с маком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик сдобных булочек с маком

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сдобных булочках с маком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

@p_lyudochka, спасибо за рецепт! Очень люблю сдобные булочки с маком!

 

Именно сдобные булочки с маком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.