Пошаговый рецепт имбирно-шоколадного печенья для новогоднего стола с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 135 килокалорийПовод: Новый годВ новогоднюю ночь время для десерта наступает уже далеко за полночь и очень хочется, чтобы он был по-настоящему праздничным и вкусным, чтобы и без того уже насытившиеся гости нашли в себе силы и желание его попробовать и сказать спасибо хозяйке. При приготовлении можно использовать одноразовые формы из плотной фольги или обычную форму, застеленную пергаментной бумагой.Ингредиенты на 3 порцииПеченье имбирное 150 гИмбирь засахаренный 70 гШоколад с высоким содержанием какао 150 гМасло сливочное 50 гМед цветочный 50 гПошаговоИмбирное печенье произвольно поломать, но не в мелкую крошку или муку.Засахаренный имбирь нарезать средними кусочками. Отложить немного имбиря и печенья для украшения.Отдельно перемешать шоколад, масло и мед, поместить смесь в большую жаропрочную миску и поставить на водяную баню, пока все компоненты не растворятся и не превратятся в гладкую блестящую массу.Затем добавить смесь печенья и имбиря, быстро перемешать и выложить в подготовленную форму. Слегка выровнять и украсить ранее отложенным имбирем и печеньем.Поставить в холодильник или морозильную камеру до полного застывания не менее чем на 30 минут. После застывания фигурно порезать и подавать.Готовые квадратики можно красиво упаковать для подарка. Хранить в холодильнике. Заготовку для кондитерского изделия можно сделать заранее и хранить в морозильной камере до 30 дней.
