Паста карбонара

Пошаговый рецепт пасты карбонара с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Паста карбонара
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 770 килокалорий

Простой рецепт пасты карбонара домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 770 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Репчатый лук 1 головка
• Ветчина 250 г
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сливки 20% - ные 1 стакан
• Спагетти 400 г
• Яйцо куриное 6 штук
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Сыр 200 г

Пошагово

1. Срезать кожицу с ветчины и порезать на тонкие полоски. Обжарить на сковородке с растительным маслом до приятного золотистого оттенка. Выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему жиру.
2. Мелко порезать очищенный лук и чеснок. Слегка спассеровать в оливковом масле. Посолить по вкусу.
3. Влить в сковороду сливки и потушить несколько минут.
4. Вбить ячные желтки в смесь лука и чеснока со сливками и хорошо перемешать.
5. Вскипятить подсоленную воду, отварить спагетти, затем откинуть на дуршлаг.
6. Переложить в глубокое сервировочное блюдо или сервировочные тарелки. Сверху полить соусом и посыпать свежемолотым перцем. Сверху посыпать сыром. Сразу подавать.

 

очень вкусный рецепт пасты карбонара, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Вкуснятина, обожаю пасту карбонара
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Даня_М

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

рецептик супер!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пасты карбонара

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.