Вареники на кефире с луком

  1. КираТ

    КираТ Кира

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт вареников на кефире с луком с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пельмени, вареники
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 171 килокалорий

    Вареники на кефире с луком

    Пышные, тоненькие, невероятно вкусные вареники!

    Всегда готовили дома вареники из обычного теста, которое состояло из муки, воды и яиц. Тут увидела кулинарный рецепт вареников на кефире. Получилось даже очень вкусно. Вот и вам советую приготовить такие вареники.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для теста:
    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Кефир 1 стак. (200 мл)
    • Сода пищевая 0.5 чайн. л.
    • Соль по вкусу
    • Для начинки:
    • Картошка 500 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Подсолнечное масло 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Для начала замесите тесто. Для этого просейте муку. Добавьте в нее кефир. Перемешайте. Разбейте в тесто яйца. Посолите и положите немного соды. Накройте кастрюлю с тестом салфеткой и поставьте его настаиваться в холодильник на полчаса. В это время можете заняться приготовлением начинки для вареников. Давайте приготовим вместе вареники с картофелем. Для этого почистите картофель и сварите его. Помните, как для картофельного пюре. Почистите и порежьте на кубики репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле на сковороде. Перемешайте с картофелем. Посолите и поперчите по вкусу. Достаньте тесто из холодильника. Раскатайте его в тонкий пласт. Вырежьте кружочки. Положите в него картофельный фарш. Вареники отварите в подсоленной воде. На стол вареники нужно подавать горячими, политыми растопленным на водяной бане сливочным масле. Приятного вам аппетита!
     



  2. Oofvtwaxu

    Oofvtwaxu Танечка

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  3. РитаГ

    РитаГ Горпинченко

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
    Сегодня буду готовить!
     
  4. prikhozhenko95

    prikhozhenko95 Зоя

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант вареников на кефире с луком
     
Национальная кухня: