Апельсиновый торт

Пошаговый рецепт апельсинового торта с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 221 килокалорий

Простой рецепт апельсинового торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 221 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• яйца – 6 шт.
• сметана жирностью 15% – 150 мл
• холодное сливочное масло – 125 г
• апельсины – 2 шт.
• желток – 1 шт.
• сахарная пудра – 1 стакан + 2,5 ст. л.
• мука – 1 стакан

Пошагово

1. Масло нарезать кубиками, перетереть с мукой. Добавить 2,5 ст. л. сахарной пудры, желток и 1–2 ст. л. воды. Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 20 мин. Затем раскатать тесто в круг, проложить им смазанную маслом форму, проколоть в нескольких местах вилкой. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Выпекать 10–12 мин. при 190°С.
2. Теркой снять с апельсинов цедру, выжать сок. Взбить яйца с оставшейся сахарной пудрой, цедрой и соком. Дать постоять 15 мин., после чего протереть через сито и соединить со сметаной.
3. Удалить из формы с тестом фасоль и бумагу, влить начинку и запекать 30 мин. при 150°С.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали апельсиновый торт. Спасибо за рецепт!

 

кстати, когда я первый раз попробовала апельсиновый торт, подумала:

 

хороший рецепт. Спасибо

 

сегодня первый раз готовила апельсиновый торт.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Я с дочкой делаем апельсиновый торт. Довольно вкусно выходит