Пошаговый рецепт киселя из крыжовника с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КиселиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 295 килокалорийПовод: Для детейКисель из крыжовника - напиток, который радует и взрослых и детей. Готовится он легко и не уступает по вкусовым качествам другим киселям.Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийКрыжовник — 250 ГраммСахар — 250 ГраммЛимонная кислота — 2 ГраммаКрахмал — 100 ГраммВода — 2 ЛитраПошаговоСначала следует обработать крыжовник - помыть его, перебрать от сора, удалить веточки и хвостики. Залить ягоды кипятком и варить на медленном огне около 15 минут.Далее отвар слить в отдельную посуду, а ягоды размять и протереть через сито (либо размельчить блендером).В пол стакане холодной воды развести крахмал, добавить сахар и лимонную кислоту. перемешать, чтобы все растворилось.Протертую массу соединить с отваром, влить туда смесь из крахмала и довести до кипения.Охладить, либо подавать теплым.Приятного аппетита!
