Соус айоли с чесноком

Пошаговый рецепт соуса айоли с чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 600 килокалорий

Простой рецепт соуса айоли с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 600 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 4 зубчика
• Яичный желток 2 штуки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Оливковое масло 250 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры. Чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Не выключая мотор, влейте тонкой струйкой масло. Взбивайте соус до загустения, затем переложите в миску, накройте пленкой и охладите.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус айоли с чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Соус айоли с чесноком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!