Грушево-клюквенный пирог

  1. zoyai

    zoyai Исмаил Зоя

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016

    Пошаговый рецепт грушево-клюквенного пирога с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Грушево-клюквенный пирог

    я выстелила дно формы прямоугольником из кулинарной бумаги так, чтобы торчали уголки. За них учень удобно извлекать из формы готовый пирог

    Ингредиенты на 5 порций

    • яйцо – 1 шт.
    • сахар обычный – 2 ст. л.
    • мука – 200 г
    • разрыхлитель – 1/1, ст. л.
    • творог нежирный – 175 г
    • сметана – 100 г
    • соль – 1 щепотка
    • клюква – 1/1, стакана
    • яйцо крупное – 1 шт.
    • груша крупная плотная – 2 шт.
    • сахар ванильный – 1 ст. л.
    • сахар коричневый – 2 ст. л.
    • масло растительное – 4 ст. л.

    Пошагово

    1. Смешать творог, растительное масло, яйцо, сахар и соль. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить гладкое мягкое тесто. Убрать ненадолго в холодильник.
    2. Нагреть духовку до 180°C.
    3. Груши очистить и нарезать тонкими (2 мм) дольками, подготовить клюкву (перебрать, помыть или разморозить).
    4. Сметану взбить с коричневым и ванильным сахаром и яйцом.
    5. Стандартную круглую форму смазать жиром, можно выстелить бумагой для выпекания. Руками распределить тесто по дну, сделать небольшой бортик. Выложить на тесто дольки груш и клюкву, равномерно залить сметанно - яичной смесью.
    6. Выпекать 40-45 минут до золотисто - желтого цвета. Выложить на решетку, остудить. Можно посыпать миндальными листочками.
     



  2. КатяУ

    КатяУ Усатых

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 янв 2017
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  3. Алена_Л

    Алена_Л Левкина Алена

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  4. Пастухова Э

    Пастухова Э Эля

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    27 янв 2017
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. КираЕ

    КираЕ Кира

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Грушево-клюквенный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  6. Couyezbo

    Couyezbo Хусаинова Анастасия

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    готовила грушево-клюквенный пирог много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Национальная кухня: