Пошаговый рецепт блинов на сыворотке с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПростой рецепт блинов на сыворотке русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийМука пшеничная 1 стак.Молочная сыворотка 2 стак.Сахар 1 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Пищевая соль 0.1 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкРастительное масло 1 ст. ложкПошаговоУ многих из нас есть свой «фирменный» рецепт приготовления блинов. Кто - то печет блинчики на молоке, кто - то на кефире, а кто - то просто на воде. Но мало кто знает, что вкусные тонкие блины получаются на обычной молочной сыворотке. После приготовления домашнего творога часто остается молочная сыворотка, которую выбрасывают, не найдя ей применения. Но эту сыворотку лучше пустить в дело – приготовить на ней аппетитные блинчики к чаю! Нам потребуются следующие продукты: молочная сыворотка, яйцо куриное, мука, сода, растительное масло, соль и сахар. Молочную сыворотку вылить в кастрюлю и слегка подогреть на плите. На холодной сыворотке, только что вынутой из холодильника, пышных блинов не получится. Добавить к ней куриное яйцо и сахар с солью.Все размешать при помощи электровенчика. Получаем пенистую массу.Теперь можно всыпать муку, размешивая и периодически контролируя густоту теста. Добавить пищевую соду. Не допускать образования комочков.В последнюю очередь влить растительное масло без запаха (рафинированное).Блины выпекать на сковороде. Перед первым блинчиком дно сковороды следует смазать кусочком сала или пройтись по ней силиконовой кистью, смоченной в постном масле. Блины выпекаем, как обычно, по 2 минуты с каждой стороны.Блины на сыворотке готовы. Приятного вам чаепития!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ckgexfez ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
