Постный бисквит на манке

Пошаговый рецепт постного бисквита на манке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Бисквит
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 104 килокалорий
• Повод: На полдник

Чего только не придумаешь, чтобы во время поста не остаться голодным! Предлагаю вашему вниманию один интересный рецептик для сладкоежек. Вот, как правильно приготовить постный бисквит на манке.

В случае, если у вас закончились яйца или вы вегетарианец, либо просто постящийся человек, есть много способов замены продуктов животного происхождения — растительными. Пробуйте, экспериментируйте, находите новые возможности и вкусы! Ведь мир многогранен. Не на одних же яйцах готовить бисквит!

Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Манная крупа — 100 Грамм
• Мука — 100 Грамм
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Уксус — 0,5 Чайных ложки
• Сахар — 200 Грамм
• Ванилин — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Бананы — 2 Штуки
• Яблоки — 2 Штуки
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Кокосовая стружка — По вкусу

Пошагово

1. Чтобы правильно приготовить бисквит без яиц, да еще и с манкой, нужно хорошо постараться. В этом нам помогут крахмалосодержащие бананы и желеобразное яблочное пюре. Очищаем бананы и яблоки от кожуры. Нарезаем на кусочки, берем блендер, все измельчаем до мягкости. Получается фруктовое пюре.
2. Просеиваем муку. Смешиваем ее с манной крупой. Добавляем соду. Если у вас яблоки кислые, тогда уксус можете не использовать. Соду погасит кислота в яблоках. Насыпаем сахар, ванилин и щепотку соли.
3. К этой сыпучей смеси осторожно добавляем воду, растирая вилочкой место, куда попадает вода. Используйте холодную воду, чтобы не было комочков. После этого вводим фруктовое пюре и тщательно размешиваем всю консистенцию до однородности.
4. Переливаем получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим манник выпекаться на 30-40 минут.
5. Достаем готовый бисквит через положенное время. Бисквитный манник получился на удивление похожим на оригинальный рецепт с яйцами! Посыплю его сверху кокосовой стружкой. Красота!

 

Я с дочкой делаем постный бисквит на манке. Довольно вкусно выходит

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению постного бисквита на манке получилась

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на постный бисквит на манке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!