Варенье из алычи

Пошаговый рецепт варенья из алычи с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч 50 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 292 килокалорий
• Повод: Для детей

Варенье из алычи - завсегдатай армии банок варений в нашей кладовой. Обладает достаточно специфическим вкусом, но две-три баночки за зиму уходят только так.

Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Алыча — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Вода — 3 Стакана

Пошагово

1. Варенье из алычи варится следующим образом:
2. Алычу хорошенько промываем под струей холодной воды, удаляем все плодоножки. Даем фруктам обсохнуть.
3. Кладем нашу алычу в дуршлаг и на 5 минут опускаем в горячую воду. Затем каждый плод прокалываем вилочкой.
4. Готовим сахарный сироп (сахар, растворенный в воде), заливаем горячим сиропом нашу алычу и оставляем на 3 часа.
5. Доводим до кипения и варим еще 20-25 минут на медленном огне, попутно снимая пену.
6. Варенье, пока оно не остыло, разливаем по банкам, стерилизуем и отправляем на хранение.
7. Зимой достаем баночку варенья из алычи и лакомимся Приятного аппетита!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из алычи.
Eoxobze, спасибо!!!

 

хороший рецепт. Спасибо