Вишня в сахаре на зиму

  1. Шкурин Я

    Шкурин Я Ярослава Ш

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016

    Пошаговый рецепт вишни в сахаре на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 3 ч 45 мин
    • Количество порций: 16 порций
    • Количество калории: 264 килокалорий

    Вишня в сахаре на зиму

    Иногда стоит побаловать себя вишней в сахаре, тем более такой вкусной!

    Легкость приготовления

    Очень вкусная, но безумно калорийная вишня в сахаре.

    Ингредиенты на 16 порций

    • Лимонная кислота 3 гр
    • Вишня 1 кг
    • Сахар 1.5 кг

    Пошагово

    1. Вишня в сахаре, приготовленная по такому рецепту является отличным десертом, но не рекомендуется тем, кто следит за своей фигурой.
    2. Ягоды вишни нужно тщательно промыть и перебрать, а затем аккуратно отделить от косточек, как можно меньше повреждая саму ягодку. Процесс этот довольно трудоемкий, поэтому необходимо обладать запасом терпения.
    3. В сухие чистые банки выкладываем нашу вишню слоями, пересыпая каждый слой смесью из сахара и лимонной кислоты.
    4. Хорошо заполненные баночки ставим в прохладное место на 2-3 часа, чтобы ягоды дали сок.
    5. По истечении времени дополняем банки вишней, пересыпая ее смесью сахара и лимонной кислоты.
    6. Готовые банки закрываем крышками.
    7. Затем берем большую кастрюлю и застилаем ее тканью. На дно кастрюли ставим наши баночки, заливаем холодной водой и варим на умеренном огне около получаса.
    8. После окончания процесса термической обработки банок, закатываем их ключом и оставляем до полного остывания в перевернутом виде.
    9. Полностью готовые банки с вишней в сахаре хранят в прохладном месте.
    10. Вишня в сахаре может использоваться не только в качестве десерта, но и как начинка для различных булочек и пирожков.
     



  2. d_diana

    d_diana Диана

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    Шкурин Я, спасибо большое, за вкусный превкусный вишня в сахаре на зиму!!!
     
  3. v_ulya

    v_ulya Вострецова Улья

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 янв 2017
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  4. Абашева З

    Абашева З Абашева

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Когда в первый раз попробовала вишню в сахаре на зиму, мне не понравилось.
     
  5. Шелкова К

    Шелкова К Каролина

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    30 янв 2017
    Надо попробовать
     
Национальная кухня: