Пошаговый рецепт цветной капусты к застолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 86 килокалорийОчень вкусно и крайне полезно! Рекомендовано к приготовлению!Даже если у вас в семье есть привереды, то от такого блюда они не откажутся! В светлый пасхальный день можно подать и к застолью, и взять с собой на природу. Под свежие овощи и мяско, будет просто объедение.Ингредиенты на 8 порцийЦветная капуста 2 кгПанировочные сухари 1.5 стак. (200 мл)Соль 1 чайн. л.Приправа Магги (не обязательно магги. я беру для гриля. придает чудесный аромат, интересный привкус. ) 1 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло 4 стол. л.ПошаговоПеремываем нашу капусту. И делим на кустики. Не сильно мелкие.Опускаем в кипящую воду на 5 минут.В тарелке смешиваем яйца, соль, перец и приправу.Во вторую тарелку насыпаем панировочные сухари.На разогретую сковороду с маслом, начинаем выкладывать наши кустики, предварительно обмакнув сначала в яйцо, затем в сухари. Обваливаем хорошо, густо, чтобы наша капуста «запечаталась».Хорошо обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.И вуаля, наша вкуснятина готова.Подаем к столу! С Праздником!Блюдо совершенно универсально! Красиво выглядит и на праздничном столе и на пасхальном пикнике. Пробуйте!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на цветную капусту к застолью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!