Свинина под кисло-сладким соусом

Пошаговый рецепт свинины под кисло-сладким соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 250 килокалорий

Простой рецепт свинины под кисло-сладким соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Репчатый лук 1 головка
• Свинина 1 кг
• Чеснок 3 зубчика
• Имбирь 30 г
• Коричневый сахар 3 чайные ложки
• Соевый соус 6 чайных ложек
• Винный уксус 4 чайные ложки
• Томатный сок 1 стакан
• Ананасовый сок 1 стакан
• Консервированный ананас 200 г
• Сладкая паприка по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Пшеничная мука 1 чайная ложка
• Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Пошагово

1. Берем казанок. Наливаем масло. Добавляем нарезанный чеснок. Жарим до тех пор, пока он не отдаст свой запах. Вынимаем чеснок.
2. Добавляем туда же нарезанный имбирь и лук. Жарим минуты две.
3. Добавляем 3 ложки коричневого сахара. Жарим 1 минуту.
4. Добавляем 6 ложек соевого соуса и 4 ложки винного уксуса.
5. Добавляем стакан сока томатного. Тушим минуту.
6. Добавляем ананасы и сок ананасовый. Перемешиваем и тушим на маленьком огне.
7. Берем сковородку или вок. На сильном огне с 1 ложкой муки жарим кусочки свинины (2 см) по две минуты с каждой стороны, и после перекладываем ее в казанок к соусу. Перемешиваем, добавляем 1 ложку крахмала и тушим минут 30 на слабом огне.

На гарнир можно подать рис или фунчозу.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

сегодня первый раз готовила свинину под кисло-сладким соусом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Надо попробовать приготовить свинину под кисло-сладким соусом

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!