Булочки с шафраном

  1. sarkisyan86

    sarkisyan86 Саркисян Танюша

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт булочек с шафраном с фото.
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: Более 3-х часов
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 259 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Булочки с шафраном

    Воздушные булочки с шафраном отлично подойдут на завтрак. Проявите фантазию и создайте булочки необычной формы.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мука 550 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Молоко 100 мл
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сахар 100 г
    • Дрожжи сухие 1 пакетик
    • Ванильный сахар 1 пакетик
    • Соль щепотка
    • Шафран 2 ниточки

    Пошагово

    1. Развести дрожжи в двух столовых ложках теплой воду и оставить на 10 минут.
    2. Молоко подогреть, добавить в него шафран и дать немного настояться.
    3. Просеять муку в большую миску, сделать в горке из муки углубление и выложить в него дрожжи. Далее начать вымешивать тесто, добавляя яйца, сахар, ванилин, соль и теплое молоко (нити шафрана вынуть).
    4. Затем добавить нарезанное кусками сливочное масло, вымесить гладкое тесто и оставить его в теплом месте на 3 часа, накрыв чистым полотенцем и регулярно его проверяя.
    5. Отбить тесто на рабочей поверхности и разделить на 12 частей. Оставить тесто еще на 30 минут.
    6. Сформировать 12 булочек, выложить их на противень, застеленный пергаментом, и смазать яичным желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
     



  2. Itouubnpa

    Itouubnpa Люблюня Полли

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    3 фев 2017
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  3. Usremcgo

    Usremcgo Ларченко

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 янв 2017
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  4. Gtuvooauo

    Gtuvooauo Людочка

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 ноя 2017
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  5. ЛизаБ

    ЛизаБ Батрова Лиза

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  6. Eoeaoeag

    Eoeaoeag Гайдайчук Мирослава

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    22 мар 2017
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  7. Ананская Л

    Ананская Л Ананская Лиля

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
Национальная кухня: