Клубничная шарлотка с сыром

  1. s_yelya

    s_yelya Середа Эля

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016

    Пошаговый рецепт клубничной шарлотки с сыром с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шарлотка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 41 килокалорий

    Клубничная шарлотка с сыром

    Простой рецепт клубничной шарлотки с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 41 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Клубника 400 г
    • Желатин 8 г
    • Фисташки 50 г
    • Сыр маскарпоне 250 г
    • Сахар 80 г
    • Сливки 150 мл
    • Сахарная пудра 3 чайные ложки
    • Печенье 24 штуки

    Пошагово

    1. Замочить желатин. Сделать пюре из 300 грамм клубники и перемешать с сыром, фисташками и сахаром. Отжать желатин и распустить его в кастрюле на слабом огне. Вливая тонкой струйкой, перемешать желатин с клубнично - маскарпоновым кремом.
    2. Нарезать половину оставшейся клубники и вмешать в массу. Выстелить пленкой дно и бока высокой формы объемом 1 литр, наполнить кремом слой толщиной 1 см и разложить по краям печенье (желательно — бисквитное). Заполнить форму оставшимся кремом и разровнять. Оставить охлаждать в течение 2 часов.
    3. Оставшуюся клубнику нарезать ломтиками. Взбить сливки. Опрокинуть шарлотку на тарелку, удалить пленку, покрыть бисквитами и украсить сливками. Выложить ломтиками клубники края и поверхность шарлотки, посыпать сахарной пудрой.
     



  2. Bdodkon

    Bdodkon Кристюша П

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт клубничной шарлотки с сыром!
     
  3. Ebupbjaul

    Ebupbjaul Тамме Ириша

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 янв 2017
    рецептик супер!!:)
     
  4. Oiueouox

    Oiueouox Шамина Агата

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13
    Регистрация
    30 дек 2016
    Посмотрела на фото клубничной шарлотки с сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. matskevich78

    matskevich78 Ангелина М

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 ноя 2017
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  6. Eiuoudlzq

    Eiuoudlzq Курузова Женя

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Регистрация
    9 фев 2017
    @s_yelya, спасибо за новый вариант клубничной шарлотки с сыром.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  7. Wsvpnle

    Wsvpnle Кравец Анька

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 авг 2017
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Национальная кухня: