Дрожжевые пирожки с яблочным вареньем

Пошаговый рецепт дрожжевых пирожков с яблочным вареньем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 280 килокалорий

Простой рецепт дрожжевых пирожков с яблочным вареньем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 280 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная 500 г.
• Молоко 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Дрожжи прессованные 30 г.
• Сахар 3 ст. ложк
• Пищевая соль 0.2 ч. ложк
• Растительное масло 3 ст. ложк

Пошагово

1. Пирожки можно готовить из разного теста, но самые лучшие пирожки получаются именно из дрожжевого теста. Многим хозяйкам кажется, что сделать дрожжевое тесто – очень тяжело и сложно, однако это вовсе не так. Я предлагаю приготовить пирожки из «быстрого» теста. Этот рецепт позволит вам испечь замечательные дрожжевые пирожки с яблочным вареньем или любой другой сладкой начинкой, не потратив несколько часов на приготовление опары и вымешивание теста. На самом деле из «быстрого» дрожжевого теста можно испечь не только пирожки, а даже пироги, расстегаи, хлебные лепешки. Если собираетесь готовить сладкую выпечку, добавляйте сахар, как указано в ингредиентах. А вот для несладких пирожков объем сахара следует уменьшить до 1 ч. л., зато немного увеличить количества соли. Итак, для приготовления дрожжевого теста для пирожков возьмем теплое молоко, добавим к нему свежие дрожжи.
2. Теперь добавляем сахар и размешиваем, стараясь, чтобы дрожжи полностью растворились.
3. В отдельную миску всыпаем муку, перемешав ее с солью. Если вы располагаете достаточным количеством времени, то обязательно просейте муку.
4. Выливаем к муке разведенные в молоке дрожжи. Не перемешиваем! Миску с содержимым отставляем в теплое место на 20 минут. Я обычно ставлю в выключенную духовку, так вы убережете тесто от сквозняка.
5. После этого в тесто добавляем куриное яйцо.
6. Вливаем подсолнечное масло.
7. Все перемешиваем. Месим в начале лопаткой в миске, потом выкладываем тесто на стол и завершаем замес руками. Долго месить вам не придется. Уже через несколько минут тесто отлипнет от рук и будет готово к дальнейшей работе.
8. Тесто готово. Его не нужно ставить для «подъема», поэтому сразу приступаем к формированию пирожков.
9. Тесто разделим на небольшие кусочки. Из всего теста у нас получится 12 пирожков.
10. Каждый кусочек теста превращаем в лепешку, раскатав его скалкой.
11. Выкладываем в центр лепешки по 1-2 чайные ложки яблочного варенья.
12. Защипываем края, формируя округлые пирожки.
13. Также поступаем с остальными кусочками теста. Пирожки выкладываем на противень, подстелив пергамент, швом вниз. Запекаем около 20 минут (170-180 градусов).
14. Дрожжевые пирожки с яблочным вареньем готовы. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

@ЛикаЛ, спасибо за новый вариант дрожжевых пирожков с яблочным вареньем.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дрожжевых пирожков с яблочным вареньем ещё не пробовала