Нежная рыба под соусом с картофелем

Пошаговый рецепт нежной рыбы под соусом с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 474 килокалорий

Простой рецепт нежной рыбы под соусом с картофелем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 474 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 400 г
• Морская соль по вкусу
• Филе судака 4 куска
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Красный сладкий перец 2 штуки
• Белое сухое вино 125 мл
• Сливочное масло 70 г
• Сливки 100 мл
• Петрушка 1 пучок

Пошагово

1. Картофель варить в подсоленной воде около 25 минут.
2. Рыбу вымыть, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
3. Перец и лук мелко порубить, залить вином, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут.
4. Вынуть рыбу, сбрызнуть выделившимся при тушении соком. Из перца и лука сделать пюре, влить сливки, добавить 40 грамм сливочного масла. Посолить и поперчить.
5. Петрушку мелко порубить. Картофель смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать зеленью.
6. Разложить по тарелкам вместе с рыбой.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

выглядит очень аппетитно

 

Tnzqyso, спасибо большое, за вкусный превкусный нежная рыба под соусом с картофелем!!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт нежной рыбы под соусом с картофелем станет любимкой
хочу хочу