Апельсиновый соус к блинчикам

  1. ЯсяП

    ЯсяП Яся П

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016

    Пошаговый рецепт апельсинового соуса к блинчикам с фото.
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 277 килокалорий
    • Повод: На обед

    Апельсиновый соус к блинчикам

    Такой соус подают к специальным французским блинчикам «Креп Сюзет». Это сладкие блинчики, которые обжаривают до хруста. Эти чудные блинчики с апельсиновым соусом вызовут восторг и всех ваших близких.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Апельсин — 2 Штуки
    • Сахар — 50 Грамм
    • Крахмал картофельный — 5 Грамм
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Коньяк — 50 Миллилитров

    Пошагово

    1. Для соуса надо снять цедру с двух апельсинов. Теперь из мякоти выдавите сок.
    2. Чтобы соус приготовить правильно, вам нужна будет тефлоновая сковорода. Всыпьте сахар в сухую сковороду и поставьте на огонь. Когда сахар закарамелизируется, положить в сковородку сливочное масло и смешать с сахаром.
    3. Когда сахар достаточно перемешается с маслом, положите туда цедру апельсина и хорошо перемешайте.
    4. В отдельной посуде смешать апельсиновый сок с коньяком. Положить туда крахмал и хорошо перемешать до однородности. Влить эту смесь в сковородку. Уменьшите огонь и, не переставая мешать, варите до легкого загустения. Это займет около 5 минут. Теперь можно блинчики положить в соус и немного их потомить в соусе. После этого блинчики выкладываются на порционные тарелочки и поливаются остатками соуса.
     



  2. rublyova85

    rublyova85 Рублёва Валентина

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 дек 2016
    ухтышка какой рецепт апельсинового соуса к блинчикам!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  3. Р_Шленёва

    Р_Шленёва Шленёва Рита

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 янв 2017
    @ЯсяП, отличный рецепт апельсинового соуса к блинчикам
    спасибо за идейку
     
  4. Tkjuuod

    Tkjuuod Вершинина Лизавета

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 апр 2017
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  5. ИришаЧ

    ИришаЧ Ириша Ч

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    20 июл 2017
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. enaoz

    enaoz Member

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 дек 2016
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  7. Eelgqgcb

    Eelgqgcb Ксюха

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 авг 2017
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об апельсиновом соусе к блинчикам зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  8. oedeltl

    oedeltl Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 апр 2017
    Ох, какая вкуснятина!
     
  9. blednova76

    blednova76 Александра

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 янв 2017
    @ЯсяП, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить апельсиновый соус к блинчикам по этому простому рецептику.
     
  10. Vkssooe

    Vkssooe Вариченко Катя

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 мар 2017
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  11. Zoieike

    Zoieike Бармина Эльвина

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 фев 2017
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
Национальная кухня: