Испанская тортилья

  1. Eobsepee

    Eobsepee Ксюша Б

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016

    Пошаговый рецепт испанской тортильи с фото.
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 283 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Испанская тортилья

    Картофельная тортилья — омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком. Наряду с паэльей и гаспачо является одним из наиболее узнаваемых блюд испанской кухни. Часто подается на завтрак.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Картофель 5 шт.
    • Яйца 5 шт.
    • Луковица большая 1 шт.
    • Оливковое масло 1/1, л
    • Молоко 1 ст. л.
    • Мука по вкусу
    • Перец, соль по вкусу
    • Зелень по вкусу

    Пошагово

    1. Нарежьте картошку маленькими кубиками со стороной 0,5 сантиметра.
    2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на 4 столовых ложках оливкового масла.
    3. Добавьте нарезанный картофель и залейте оставшимся маслом, которое должно полностью его покрывать. Готовьте 10 минут на среднем огне.
    4. В это время в большой миске взбейте яйца с молоком, мукой, приправами и измельченной зеленью.
    5. Когда картофель будет готов, уменьшите огонь, выловите шумовкой кусочки картофеля, дайте им обсохнуть и соедините с яичной массой.
    6. Все аккуратно перемешайте. Вылейте на горячую сковородку яично - картофельную массу и готовьте на слабом огне, не перемешивая.
    7. Затем переверните тортилью на другую сторону и еще немного подрумяньте.
     



  2. Ehuojzg

    Ehuojzg Лёля П

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    Здравствуйте Eobsepee!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  3. Xseotwgpe

    Xseotwgpe Джульетта

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    @Eobsepee, отличный рецепт испанской тортильи
    спасибо за идейку
     
  4. Ylgwuamef

    Ylgwuamef Стеценко

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 янв 2017
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. Zshzmtai

    Zshzmtai Кожушко Алена

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Регистрация
    9 янв 2017
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  6. Eygxamlu

    Eygxamlu Самозванцева Томара

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  7. shitova97

    shitova97 Шитова Валентина

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    @Eobsepee, умничка!
    Какой аппетитный рецептик испанской тортильи сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: