Голландский соус с соком грейпфрута от Гордона Рамзи

  1. Гуренко К

    Гуренко К Гуренко Кира

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт голландского соуса с соком грейпфрута от Гордона Рамзи с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 748 килокалорий

    Голландский соус с соком грейпфрута от Гордона Рамзи

    Простой рецепт голландского соуса с соком грейпфрута от Гордона Рамзи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 748 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Свежевыжатый грейпфрутовый сок 100 мл
    • Яичный желток 3 штуки
    • Соль по вкусу
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Молотый кориандр 1 чайная ложка
    • Цедра грейпфрута 1 столовая ложка
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Готовим всё на водяной бане. В миску кладём желтки, кориандр, цедру и сок половины грейпфрута.
    2. Взбиваем непрерывно, чтобы не было комков. Через 3-4 минуты соус загустеет.
    3. Снимаем с огня и вливаем 1 столовую ложку оливкового масла. Как только размешали, вливаем оставшееся.
    4. Пробуем на приправы, солим и перчим, при необходимости добавляем ещё сока грейпфрута.
     



  2. Neuiftwu

    Neuiftwu Лубян Вика

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    14 дек 2016
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  3. АнуляШ

    АнуляШ Ануля Ш

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 фев 2017
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  4. Шульжевская Т

    Шульжевская Т Томара

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    23 дек 2017
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  5. Nzandffsn

    Nzandffsn Шепельская Галя

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 янв 2017
    Спасибо, рецептик замечательный
     
Национальная кухня: