Жареная курица по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом

Пошаговый рецепт жареной курицы по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 148 килокалорий

Простой рецепт жареной курицы по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 148 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Курица 2 кг
• Лимонный сок ⅓ стакана
• Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
• Соль 1,5 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотая корица 0,125 чайной ложки
• Мускатный уксус 0,125 чайной ложки
• Растительное масло по вкусу
• Пшеничная мука 1 стакан
• Яйцо куриное 4 штуки
• Лимоны по вкусу

Пошагово

1. Курицу разрежьте на 8 частей, грудку, крылышки, ножки разделите на голени и бедра. Кости оставьте для бульона. В кулинарном мешке смешайте кусочки курицы, лимонный сок, чеснок, соль, перец, корицу, и мускатный орех. Запечатайте, встряхните и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 1 час (и до 2 часов).
2. Возьмите большой казан и налейте масло, разогрейте. Насыпьте муку в миску, в другую миску влейте взбитые яйца.
3. Слейте маринад из пакета. Обваляйте каждый кусок курицы в муке, стряхивая излишки, затем окуните в яйцо. Затем выложите в сковороду. Обжаривайте курицу, периодически переворачивая и поддерживая температуру масла между 160 и 180°С, до тех пор, пока курица не станет золотисто - коричневого цвета, приблизительно 15 минут.
4. Выложите жареную курицу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, затем перенесите на противень. Посолите. Оставьте курицу отдыхать на 3 минуты. Подавайте горячим с дольками лимона. Как вариант, дать остыть до комнатной температуры, затем повторно обжарить в горячем масле непосредственно перед подачей на стол.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Когда в первый раз попробовала жареную курицу по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом, мне не понравилось.

 

уверена маме понравится
все любители жареной курицы по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом оценили!

 

@Шаруда М, очень аппетитное фото жареной курицы по‑еврейски с лимоном и тосканским соусом

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!