Пицца в рулете

  1. ayqeoziia

    ayqeoziia Member

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016

    Пошаговый рецепт пиццы в рулете с фото.
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 305 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед, перекус

    Пицца в рулете

    Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рулет с начинкой из ветчины и моцареллы. Пицца в рулете или Стромболи — это хлеб с начинкой. Да и как его не назови, это безумно вкусно!!! Готовится просто и нехлопотно. Побалуйте свою семью этим вкуснейшим рулетом, уверенна, деткам он тоже очень понравится!

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для теста
    • Вода 240 мл
    • Дрожжи сухие 11 г
    • Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    • Мука пшеничная 420 г
    • Сахар 1 ч. л.
    • Соль 3 щепотка
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка
    • Ветчина 150 г
    • Колбаса сервелат 100 г
    • Орегано сухой 1 ч. л.
    • Помидоры 3 шт.
    • Сыр Моцарелла 250 г
    • Сыр Пармезан 100 г

    Пошагово

    1. Приготовим все ингредиенты: мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, яйцо, масло оливковое, ветчина, сервелат, Моцарелла, Пармезан, орегано сухой и помидоры.
    2. Начнём с приготовления теста. Я замес теста делала в хлебопечи на режиме «тесто для пиццы». Для этого сложить все ингредиенты в ведёрко: дрожжи сухие, мука просеянная, соль, сахар, масло оливковое (2 ст. л. ), тёплую воду, — и установить режим для приготовления. Заметьте, яйцо мы не добавляем в тесто, оно нам нужно для смазывания рулета. У меня режим «тесто для пиццы», время 45 минут.
    3. Помидоры и Моцареллу нарезать на кружочки. Если у вас ветчина и сервелат не в нарезке, то их надо тоже тонко нарезать.
    4. Готовое тесто вынуть, руки смазать оставшимся оливковым маслом (1 ст. л. ) и хорошо тесто обмять.
    5. Затем раскатать тесто прямо на пергаменте, в пласт.
    6. На тесто первым слоем выложить кружочки помидор, обязательно отступая от краёв по 6-7 см.
    7. Присыпать сверху орегано.
    8. Следующим слоем, на помидоры, выложить кружочки Моцареллы, сверху — ветчину.
    9. Следующий слой — сервелат.
    10. Сверху сервелата щедро посыпать тёртым Пармезаном.
    11. Свернуть рулетом.
    12. Смазать взбитым яйцом и выпекать в хорошо разогретой духовке (220°С) 20 минут.
    13. Готовый рулет подавать горячим!
    14. Приятного аппетита!!!
     



  2. efjoeezvo

    efjoeezvo Member

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант пиццы в рулете
     
  3. Ypnpmio

    Ypnpmio Инка

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы в рулете
     
  4. tlustaya98

    tlustaya98 Ника Т

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Регистрация
    24 мар 2017
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  5. Oywuofrr

    Oywuofrr Болотина

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 дек 2016
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  6. Odnoxoee

    Odnoxoee Людмила Д

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 апр 2017
    спасибо! Беру в закладки.
     
  7. obolenskaya81

    obolenskaya81 Софья О

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    ayqeoziia, спасибо большое, за вкусный превкусный пицца в рулете!!!
     
  8. rudman91

    rudman91 Валентина

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 дек 2017
    Оооочень вкусно получилось
     
  9. Yzqboixeu

    Yzqboixeu Олеся

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 апр 2017
    @ayqeoziia,:) очень аппетитное фото пиццы в рулете
     
  10. Uoivmmlce

    Uoivmmlce Эмма

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Мы тоже недавно первый раз делали пиццу в рулете. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
Национальная кухня: