Окрошка с ветчиной и зеленым горошком на йогурте

  1. tsaruufpu

    tsaruufpu Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016

    Пошаговый рецепт окрошки с ветчиной и зеленым горошком на йогурте с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед

    Окрошка с ветчиной и зеленым горошком на йогурте

    Густая, сытная, очень вкусная окрошка получается на домашнем йогурте. Зеленый  горошек придаст новый вкус. Попробуйте!

    Ингредиенты на 7 порций

    • Картофель отварной (в мундире) — 3-4 шт
    • Ветчина — 150 г
    • Яйца отварные — 3-4 шт
    • Огурцы свежие — 1-2 шт
    • Редис — 100 г
    • Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
    • Лук зеленый — 1 пуч.
    • Укроп — 0,5-1 пуч.
    • Соль, черный перец (по вкусу)
    • Лимонная кислота (по вкусу)
    • Горчица (готовая) — 1-2 ч. л.
    • Йогурт (у меня - домашний) — 0,5 л
    • Вода кипяченая (холодная) — 100-150 мл

    Пошагово

    1. Картофель и яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.
    2. Также нарезать ветчину, огурцы и редис.
    3. Лук и укроп измельчить.
    4. Все смешать, добавить горошек, предварительно разморозив его.
    5. Добавить горчицу, чуть поперчить, влить йогурт и воду.
    6. Посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту.
    7. Хорошо перемешать. Подавать окрошку в охлажденном виде. Приятного аппетита!
     



  2. leexp

    leexp Member

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  3. Д_Есимбекова

    Д_Есимбекова Дария

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016
    как вкусно! Я полюбила окрошку с ветчиной и зеленым горошком на йогурте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  4. pukinova91

    pukinova91 Анастасия

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 дек 2016
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению окрошки с ветчиной и зеленым горошком на йогурте получилась
     
  5. Ecgrovxu

    Ecgrovxu Грабцова

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 авг 2017
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  6. Ofrbzuf

    Ofrbzuf Варитлова Женя

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    4 фев 2017
    Отличный рецепт:)
    Обожаю окрошку с ветчиной и зеленым горошком на йогурте
     
Национальная кухня: