Свинина на шпажках с острым яблочным соусом

Пошаговый рецепт свинины на шпажках с острым яблочным соусом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 621 килокалорий

Простой рецепт свинины на шпажках с острым яблочным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 621 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиная вырезка 1 кг
• Паприка 2 чайные ложки
• Молотый тмин 4 чайные ложки
• Молотый перец чили 1 чайная ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Лимоны 1 штука
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Яблочный соус 1 банка
• Красный перец чили 1 штука
• Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки
• Молотая корица щепотка

Пошагово

1. Сделайте маринад из тмина, паприки, молотого чили, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Измельчите все в блендере.
2. Смажьте маринадом мясо и оставьте на 2 часа или на ночь.
3. Сделайте соус, смешав яблочный соус, измельченный перец чили, измельченные листья кориандра и корицу с 1 столовой ложкой воды.
4. Нанизывайте кусочки мяса на 12 деревянных шпажек, предварительно замоченных в воде.
5. Посыпьте специями и жарьте на гриле 5 минут с каждой стороны.
6. Подавайте с соусом.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

кстати, когда я первый раз попробовала свинину на шпажках с острым яблочным соусом, подумала:

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку